Carrot cake ………..………Sunday Discovery – Niedzielne odkrycia…………

25 May

carrot cake1
INGREDIENTS:

400 g flour
160 g sugar
250 g carrot
50 g butter
1 egg
1 tea spoon baking powder
lemon zest
7-1- cloves

Grate carrot, mix with sugar, add egg, baking powder, lemon zest and cloves. Add flour and melted butter. Combine everything together.
Bake 1h in 160°C

carrot cake2

SKŁADNIKI:

400g mąki
160g cukru
250g marchewki
30g masła
łyżeczkę proszku do pieczenia
startą skórke cytryny
7-10 gożdzików

Zetrzeć marchewkę, wymieszać z cukrem, dodać jajko, proszek do pieczenia, startą skórkę z cytryny oraz gożdziki. Dodać mąkę oraz roztopione masło. Dobrze wymieszać wszystkie składniki.
Piec 1 godzinę w 160°C

Smacznego !!!

9 Responses to “Carrot cake ………..………Sunday Discovery – Niedzielne odkrycia…………”

  1. misiura May 30, 2014 at 1:16 pm #

    jakiej mąki używasz?🙂 wygląda wspaniale🙂

    • kiosc May 31, 2014 at 4:48 pm #

      W tym wypadku użyłam mąki pszennej, ale chyba rodzaj nie ma tu większego znaczenia. Można poeksperymentować🙂

  2. kudels May 25, 2014 at 10:23 pm #

    mmmmm uwielbiam :))

  3. U stóp Benbulbena (Dagmara) May 25, 2014 at 11:21 am #

    Świetny chleb (bo to raczej słodki chleb, nie ciasto (?)), bardzo mi się podoba. Na taki przepis jeszcze się nie natknęłam, ale wygląda zachęcająco. Świetny pomysł na morning tea time🙂

    • kiosc May 31, 2014 at 4:50 pm #

      W sumie faktycznie to bardziej chleb niż ciasto. Nie jestem fanką ani słodkich ani kremowych słodkości. Takie proste ciasto sprawdza się u mnie najlepiej.

      • U stóp Benbulbena (Dagmara) May 31, 2014 at 7:09 pm #

        Mnie się bardzo podoba, uwielbiam słodkie pieczywo – tak w pół drogi między ciastem a pieczywem. Taka brioszka na przykład albo rogalik…🙂

  4. Cleo May 25, 2014 at 11:11 am #

    Ciasto marchewkowe , podobnie jak cytrynowe, to jedno z moich ulubionych ciast. Nie dość, ze pyszne, to jeszcze zawsze wychodzi! Ostatnio myslałam sobie czy by nie upiec :))
    Miłego dnia Kasiu

    • kiosc May 31, 2014 at 4:51 pm #

      Do tego zestawu ulubionych ciast dodałabym jeszcze bananowe🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: